-
ohun èlò ìfọ́mọ́ra M30/A-102W
Emulsifier jẹ́ irú ohun kan tí ó lè mú kí àdàpọ̀ àwọn ohun méjì tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ tí a kò lè yọ́ pọ̀ di emulsion tí ó dúró ṣinṣin. Ìlànà iṣẹ́ rẹ̀ ni nínú ìlànà emulsion, ìpele tí a fọ́nká ní ìrísí àwọn ìṣàn omi (microns) tí a fọ́nká ní ìpele tí ń tẹ̀síwájú, ó dín ìfọ́jú ojú ti ohun kọ̀ọ̀kan nínú ètò àdàpọ̀ kù, àti ojú ìṣàn omi láti ṣẹ̀dá fíìmù líle tàbí nítorí agbára emulsifier ni a fún ní ìṣẹ̀dá ojú ìṣàn omi ti ìpele oníná méjì, ṣe ìdènà àwọn ìṣàn omi láti kó ara wọn jọ, àti láti pa emulsion tí ó dọ́gba mọ́. Láti ojú ìwòye ìpele kan, emulsion náà ṣì yàtọ̀ síra. Ìpele tí a fọ́nká nínú emulsion náà lè jẹ́ ìpele omi tàbí ìpele epo, èyí tí ó pọ̀ jùlọ nínú rẹ̀ jẹ́ ìpele epo. Ìpele tí ń tẹ̀síwájú lè jẹ́ epo tàbí omi, àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ wọn jẹ́ omi. Emulsifier jẹ́ surfactant pẹ̀lú ẹgbẹ́ hydrophilic àti ẹgbẹ́ lipophilic nínú molecule náà. Láti lè fi àwọn ohun-ìní hydrophilic tàbí lipophilic ti emulsifier hàn, a sábà máa ń lo “ìwọ̀n ìwọ́ntúnwọ́nsí hydrophilic (ìwọ̀n HLB)”. Bí iye HLB bá ṣe dínkù tó, bẹ́ẹ̀ náà ni àwọn ohun ìní lipophilic ti emulsifier ṣe ń lágbára sí i. Ní ìyàtọ̀ sí èyí, bí iye HLB ṣe ga tó, bẹ́ẹ̀ ni hydrophilicity ṣe ń lágbára sí i. Onírúurú emulsifiers ní àwọn iye HLB tó yàtọ̀ síra. Láti lè rí àwọn emulsions tó dúró ṣinṣin, a gbọ́dọ̀ yan àwọn emulsifiers tó yẹ.
-
ohun elo ti n ṣiṣẹ lori dada M31
Emulsifier jẹ́ irú ohun kan tí ó lè mú kí àdàpọ̀ àwọn ohun méjì tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ tí a kò lè yọ́ pọ̀ di emulsion tí ó dúró ṣinṣin. Ìlànà iṣẹ́ rẹ̀ ni nínú ìlànà emulsion, ìpele tí a fọ́nká ní ìrísí àwọn ìṣàn omi (microns) tí a fọ́nká ní ìpele tí ń tẹ̀síwájú, ó dín ìfọ́jú ojú ti ohun kọ̀ọ̀kan nínú ètò àdàpọ̀ kù, àti ojú ìṣàn omi láti ṣẹ̀dá fíìmù líle tàbí nítorí agbára emulsifier ni a fún ní ìṣẹ̀dá ojú ìṣàn omi ti ìpele oníná méjì, ṣe ìdènà àwọn ìṣàn omi láti kó ara wọn jọ, àti láti pa emulsion tí ó dọ́gba mọ́. Láti ojú ìwòye ìpele kan, emulsion náà ṣì yàtọ̀ síra. Ìpele tí a fọ́nká nínú emulsion náà lè jẹ́ ìpele omi tàbí ìpele epo, èyí tí ó pọ̀ jùlọ nínú rẹ̀ jẹ́ ìpele epo. Ìpele tí ń tẹ̀síwájú lè jẹ́ epo tàbí omi, àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ wọn jẹ́ omi. Emulsifier jẹ́ surfactant pẹ̀lú ẹgbẹ́ hydrophilic àti ẹgbẹ́ lipophilic nínú molecule náà. Láti lè fi àwọn ohun-ìní hydrophilic tàbí lipophilic ti emulsifier hàn, a sábà máa ń lo “ìwọ̀n ìwọ́ntúnwọ́nsí hydrophilic (ìwọ̀n HLB)”. Bí iye HLB bá ṣe dínkù tó, bẹ́ẹ̀ náà ni àwọn ohun ìní lipophilic ti emulsifier ṣe ń lágbára sí i. Ní ìyàtọ̀ sí èyí, bí iye HLB ṣe ga tó, bẹ́ẹ̀ ni hydrophilicity ṣe ń lágbára sí i. Onírúurú emulsifiers ní àwọn iye HLB tó yàtọ̀ síra. Láti lè rí àwọn emulsions tó dúró ṣinṣin, a gbọ́dọ̀ yan àwọn emulsifiers tó yẹ.
